Camera d commercio di Bolzano

Disciplinari di produzione

Ogni vino con denominazione di origine ha un cosiddetto disciplinare di produzione che descrive il vino stesso, stabilisce le varietà e le zone di coltivazione, e definisce i principali parametri (tasso zuccherino, gradazione alcolica, grado di acidità, ecc.).
Per l’Alto Adige sono ammesse le seguenti denominazioni d’origine:

 

Tabella riassuntiva dei vini dell'Alto Adige (XLS 400 KB)

Nascondi da menu: 
Testo destra: 

Contatto

Agricoltura
tel. 0471 945 519
agri@camcom.bz.it